Olá

Estamos validando essa ideia, e sua opinião é importante para nós. Responda nosso formulário, é rapido e fácil.

Acessar formulário
Receita

Arroz chaufa

Arroz chaufa
30min
15 itens
4 porções
7 Passos
Dificuldade fácil
Detalhes da receita
PeruanaNacionalidade: Peruana
Arroz chaufa é um prato de arroz frito com frango, camarão, vegetais e ovo. É uma refeição fácil de fazer e é perfeita para um almoço ou jantar rápido.
Ingredientes

Lista do que você vai precisar

  • 2 xícaras de arroz branco cozido

  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

  • 1/2 xícara de cebola picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1/2 xícara de carne moída

  • 1/2 xícara de pimentão vermelho picado

  • 1/2 xícara de milho cozido

  • 1/4 xícara de ervilha cozida

  • 2 ovos, batidos

  • 2 colheres de sopa de molho de soja

  • 1 colher de sopa de molho de ostra

  • 1 colher de chá de gengibre ralado

  • 1/2 colher de chá de cominho em pó

  • 1/4 colher de chá de pimenta caiena

  • Sal e pimenta a gosto

Preparo

    Instruções

  • 1

    Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.

  • 2

    Adicione a cebola e o alho e cozinhe até dourar.

  • 3

    Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.

  • 4

    Adicione o pimentão, o milho, a ervilha, o arroz, o molho de soja, o molho de ostra, o gengibre, o cominho, a pimenta caiena e cozinhe por mais 5 minutos.

  • 5

    Adicione os ovos batidos e cozinhe até que estejam cozidos.

  • 6

    Tempere com sal e pimenta a gosto.

  • 7

    Sirva quente.

Dica da nutricionista

Comer bem para viver melhor

quotes svgnutritionist
Nathana Miranda@nathanamirandaa
Para um arroz chaufa mais tradicional, use carne bovina.
Você também pode adicionar outros ingredientes ao arroz chaufa, como frango, camarão, tofu ou legumes.
O arroz chaufa pode ser servido com arroz branco, batatas fritas ou salada.
Olá

Estamos validando essa ideia, e sua opinião é importante para nós. Responda nosso formulário, é rapido e fácil.

Acessar formulário