Quesadillas

15min

4 itens

3 porções

6 Passos

Dificuldade fácil

Detalhes da receita

Nacionalidade: Mexicana

Quesadillas são um prato mexicano feito com tortilhas de trigo recheadas com queijo e outros ingredientes, como carne, frango, feijão, legumes, salsa, sour cream ou guacamole. Elas podem ser servidas como aperitivo ou prato principal.

Lista do que você vai precisar

10 tortilhas de milho
1 xícara de queijo cheddar ralado
1 colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto

Instruções

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio.

Coloque uma tortilha na frigideira e espalhe o queijo ralado sobre metade dela.

Adicione sal e pimenta a gosto.

Dobre a tortilha ao meio e adicione uma colher de sopa de manteiga à frigideira.

Cozinhe a quesadilla por 2-3 minutos de cada lado, ou até que o queijo esteja derretido e a tortilha esteja dourada.

Repita os passos 2-5 com as tortilhas restantes.

Comer bem para viver melhor

Nathana Miranda@nathanamirandaa

Para quesadillas mais saborosas, use queijo cheddar de alta qualidade.
Você também pode adicionar outros ingredientes à sua quesadilla, como frango, carne moída ou vegetais.
Se você quiser que a sua quesadilla fique mais crocante, pode dourar-la em uma chapa ou forno.
Sirva suas quesadillas com seus molhos favoritos, como guacamole, pico de gallo ou salsa.
Você também pode servir suas quesadillas com feijões refritos, arroz ou salada.
As quesadillas são uma ótima opção para um lanche rápido ou um almoço leve.

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